2010年，我国向IEC提出豆浆机安全国际标准提案，2012年该标准顺利通过并经国际电工委员会（IEC）正式发布。这项标准的实施使行业发展迈入了一个新的台阶。我国主导制定的豆浆机安全国际标准的颁布与实施，将推...

做腊肉的时候都需要大块的五花肉是吃的，通过腌料腌制加入白砂糖、白酒、混合香料搅拌均匀，烟熏炉放入炉内风干或者烘干，然后再将风干后的肉胚挂进专门的烟熏房内熏制，使熏烟均匀分布到肉的每寸肉面上。

烟熏炉为什么现在那么多的肉制品都喜欢用烟熏炉来制作，其主要目的就是在烟熏过程当中给食品增加烟熏风味增加香味，烟熏炉是制作各种香肠、海产品、熏鸡、烤鸭等肉食品不可缺少的设备之一，在食品行业里或者是...

1、巴氏灭菌的应用领域 一些食品类，尤其是牛奶、蛋黄等食品，巴氏灭菌主要是毁坏很有可能存有的病菌，如结核菌和沙门菌。此外，大部分食品类，如葡萄酒、水果酒(红酒)和水果汁等选用巴氏灭菌的目地是以降...